Archivi categoria: Uncategorized

Un sabato tra cibo e tango

Immagine

E' sabato mattina, mi piacerebbe restare a letto lo ammetto, ma il programma della giornata è fitto d'impegni, bisogna svegliarsi, armarsi di voglia di camminare, comunicare, scrivere ed assaggiare! Non esco sola, oggi e domani Edoardo sarà con me, mi piace che si avvicini al mio mondo, è sano ed educativo. Il primo appuntamento è con ...

Metti un week end lungo a Pisa….1° parte

Immagine

       Ovviamente di foto della Torre ne ho fatte una marea!!!!Ho girato quasi tutta la Toscana in lungo e in largo, per lavoro, per piacere, per motivi familiari....ma non avevo mai visto Pisa!Approfittando del lungo ponte del 1° maggio, abbiamo scelto Pisa, una novità per me ed Edoardo ma ben conosciuta da Michele che ci ha ...

Due giorni in cucina!

Immagine

Ci sono sempre, sono stati due giorni super intensi, ristorante, catering, casa...ecc...in pratica ho cucinato per 48 ore di fila adesso provo a riordinare tutti gli appunti e le fotografie.Vi posterò qualche ricettina nuova ed un interessante intervista in una bottega di Albinea, dove amore, passione e buona cucina si sposano perfettamente!Nel frattempo vi anticipo ...

Curcuma

20130417_180614

Mentre faccio merenda, con fragole, feta ed aceto balsamico, inizio a pensare alla cena..... Sono appena rientrata dall'Esselunga, c'erano delle zucchinette con fiori bellissime e non ho potuto resistere! un bel pezzo di zucca arancione ed i miei adorati peperoncini verdi dolci! Intanto lancio un impasto, ho voglia di pane al vapore alla curcuma, lo adoro! Premettendo che ...

Tra Milano e Reggio Emilia

Immagine

Eccomi dopo un "lungo" week end tra la mia Milano e Reggio Emilia. Ho approfittato dell'assenza dei miei uomini per svagarmi un pò... Sabato mattina la prima telefonata dalla Sicilia, nella quale mi si elencavano le leccornie di una meravigliosa colazione, sono stata assalita da una voglia incedibile di granita caffè con panna e brioche! E qual'è ...

Cookies alle gocce di cioccolato

Vista la serata non proprio caldissima due biscottoni ci stavano proprio..... Velocissimi da preparare, danno una soddisfazione quasi immediata. Ingredienti: 100 g di cioccolato fondente a pezzi 60 g di noci o frutta secca mista, io ho messo nocciole, noci pecan e arachidi 80 g di fiocchi d'avena 130 g di burro morbido 80 g di zucchero bianco 80 gr di zucchero di ...

Era ora…dirà qualcuno!

La domanda retorica che mi si rivolgeva era: "scusa ma veramente tu, non hai un Blog?" E dopo una, due , tre...infinite volte, mi sono detta, beh forse è giunta l'ora di averne uno! La cosa difficile è iniziare, le conoscenze tecniche per la pura creazione del blog non sono molte, ma in compenso ci sono fin ...