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Il Giglio, bufala per passione

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L'anno scorso a Capodanno, mi trovavo a Pomigliano d'Arco, e camminando per uno dei Viali principali non ho potutto non fermarmi nel negozio del Caseiificio Il Giglio, perché? Perché stavano inaugurando l'apertura offrendo dei piccoli bocconcini di bufala ed Edoardo, che mangerebbe mozzarella in continuazione, ha iniziato a farsi dare assaggini a profusione, mi sono ...

Un sabato tra cibo e tango

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E' sabato mattina, mi piacerebbe restare a letto lo ammetto, ma il programma della giornata è fitto d'impegni, bisogna svegliarsi, armarsi di voglia di camminare, comunicare, scrivere ed assaggiare! Non esco sola, oggi e domani Edoardo sarà con me, mi piace che si avvicini al mio mondo, è sano ed educativo. Il primo appuntamento è con ...

Curcuma

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Mentre faccio merenda, con fragole, feta ed aceto balsamico, inizio a pensare alla cena..... Sono appena rientrata dall'Esselunga, c'erano delle zucchinette con fiori bellissime e non ho potuto resistere! un bel pezzo di zucca arancione ed i miei adorati peperoncini verdi dolci! Intanto lancio un impasto, ho voglia di pane al vapore alla curcuma, lo adoro! Premettendo che ...