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Crostata di frutta

crostata di ananas

Oggi ho proprio voglia di una bella crostata di frutta! Ma non le solite fragole, ho pensato a kiwi ed ananas. La spesa non l'ho fatta io, ho chiesto un favore, e purtroppo visto che non ho dato alcuna indicazione sulla maturazione della frutta che mi serviva, mi sono arrivati kiwi durissimiiiiiiii!!! e non posso certo lamentarmi..... Help ...